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吃米饭升糖快?教你3个小妙方,血糖平稳,三高也慢慢降下来
发布日期:2024-12-18 14:14 点击次数:116
吃饭是一生中的重中之重,但其实日常饮食,不仅可以饱腹解饿,用对方法还降三高,有益身体健康。
茶水煮饭
有科学实验显示,茶里面含有的茶多酚,能提高血管韧性,预防血管壁破裂,还能协助降低胆固醇,抑制动脉粥样硬化的发生几率。
最重要的是,不同的茶叶,效果也不同。如:血脂的人,可以尝试用普洱茶煮饭;血糖高的人则可试试乌龙茶;还有血压高的人,则适合苦丁茶水煮饭。中老年人坚持食用,可养护血管,防治心血管病,对三高都有一定的调节效果。
此外,还需要注意的是,要搭配上牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆类、坚果、木耳等富含蛋白质和铁的食物。
制作方法:将少许茶叶用热水冲泡,泡开后,把茶叶滤去,留下茶水煮饭即可。
注意事项:用茶叶水煮饭一定要现煮现泡,不能用隔夜茶。另外,煮茶时不要放太多茶叶,防止茶的味道压过了饭香。
杂豆煮饭
在蒸米饭的时候,加入一些杂豆能提高其营养价值,还可与白米饭中的蛋白质互补。不过,对于糖友来说最重要的是,能很好的调节糖友的餐后血糖。
另外,豆类消化吸收的速度一般比较慢,还能抑制葡萄糖吸收,对预防慢性病最为有效。
制作方法:将豆子用水浸泡2小时,然后与大米一起加水煮饭即可。
注意事项:米的分量约占四分之三,豆的份量尽量不要超过半数以上,不然会影响口感。杂粮煮饭
精白米饭的血糖值偏高,对调节血脂和血糖极为不利。因此,建议糖友在煮米饭的时候,可加一点糙米、紫米、燕麦、薏米等杂粮,有利于降低三高。
而且,如果糖友食用足够的膳食纤维,可以很好地减轻白米饭的消化速度,并且还能在肠道中吸附胆固醇和脂肪,具有降低餐后血糖和血脂的作用。
对糖友来说,用杂粮代替一部分的大米,煮出的饭更粘更软糯,不仅有助于消化,还能保护血管健康。
制作方法:将杂粮浸泡2~4小时,然后与米饭一起入锅,添水煮饭。
糖友三餐这样吃,可以稳定血压、降血糖、降血脂,非常有利于中老年朋友和广大糖友们的身体健康!
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